昨年、道の駅しょうなんで開催した「道の駅しょうなん料理コンテスト」。
テーマは、“柏の食材を活かしたスパゲッティ”でした。
（→「道の駅しょうなん料理コンテスト開催レポート」）

たくさんのご応募の中から選ばれた上位受賞作品が、このたび期間限定で、
ベジタリアンシャンティとのコラボメニューとして登場します！

本コンテストには、柏市内のパスタメーカー「ニューオークボ」が協賛。
ベジタリアンシャンティでも普段から使用している、こだわりのパスタを使用しています。

地元・柏の食材の魅力と、ニューオークボのパスタならではの豊かな風味や食感。
さらに、参加者のみなさまの創意工夫や、「柏のおいしさを届けたい」という思いが
込められたレシピをもとに、ベジタリアンシャンティが店舗メニューとして
一部アレンジを加え、特別な一皿として仕上げました！

コンテストから生まれた、この期間だけの限定メニュー。
ここでしか味わえない、“柏の魅力が詰まったスパゲッティ”をぜひご堪能ください。

【第１弾　6月1日(月)～6月30日(火)】　
下記メニューを、ベジタリアンシャンティ風にアレンジしてご提供します
※食材等の関係により販売期間が変更となる場合があります。
※写真はイメージです。

道の駅しょうなん賞 「かぶと鶏ひき肉のKASHI-和-ラグーパスタ」
→（提供メニュー名）「鶏ひき肉と蕪のトマトラグーパスタ」
　　かぶの優しい味わいに、落花生がアクセント
　　和の風味ただよう、具だくさんのトマトパスタです

ニューオークボ賞 「カブ丸ごとジェノベーゼ～千葉にも愛を込めて～」
→（提供メニュー名）「海老と蕪を使った自家製ジェノベーゼのペペロン」
　　かぶの実と葉を丸ごと使用
　　かぶの葉の鮮やかな緑が広がる、ごちそうジェノベーゼ風パスタです