11月から毎月1回、全4回にわたりコーヒーを学べる講座を開講します！
講師はSOLITO MAGO COFFEE LABO柏の葉キャンパス店、Ano Ano Coffee流山おおたかの森店でこだわりのコーヒーを日々提供している松本克敏さん。2024年豊潤富士カップ国際焙煎大会において、日本大会準優勝、国際大会8位入賞、また、バーテンダーとしても数々の賞を受賞するなど、多彩な面で活躍されています。
SOLITO MAGO COFFEE LABOさんの商品は柏市のふるさと納税の返礼品にも登録されており、道の駅しょうなんでも一部の商品をお取り扱いしています。

こだわりのコーヒー店のオーナーに、お家でのコーヒーの抽出方法やコーヒーについて学べる機会です。1回のみの参加でももちろんokです！ぜひこの機会にコーヒーについて学んでみませんか？！

【イベント詳細】

【日程＆テーマ】※募集は開催回ごとに行います。
第1回　 11月7日(木)　「コーヒーのもつ味わいって何？+お家で抽出を学ぼう」
第2回　12月5日(木)　「コーヒーの焙煎で味って変わる？+お家で抽出を学ぼう」
第3回　1月9日(木)　「コーヒーの収穫方法で味って変わる？+お家で抽出を学ぼう」
第4回　2月6日(木)　「コーヒーの抽出における注目点+お家で抽出を学ぼう」

【時間・スケジュール（各回共通）】
10：00～10：30　講義及び試飲
10：30～11：30　グループでの抽出、試飲（一人一回コーヒー抽出有り）

【受講料】　2,700円（材料代込み、お土産コーヒー付き）

【定員】　16名　※最小催行人数 6名
※小学生以下の方は保護者と一緒にご参加ください。保護者にも受講料が発生します。

【講師】松本克敏
（Bar Plat柏東口店、SOLITO MAGO COFFEE LABO柏の葉キャンパス店、Ano Ano Coffee流山おおたかの森店オーナー）

【会場】道の駅しょうなん てんと棟内　加工体験室

お申込み方法：
予約先着制　下記の申込みフォームからお申込みください。
第1回　11月7日(木)　「コーヒーのもつ味わいって何？+お家で抽出を学ぼう」
➡申し込みフォーム
お申込み後、ご予約の結果について担当よりご連絡さしあげます。
一週間以内に連絡がない場合、お申込みができていない可能性がありますのでご連絡ください。
※個人単位でのお申込みとなります。複数名でのお申込みの場合も一人ずつお申込みください。
※他の参加者様と同じ調理台での受講となります。あらかじめご了承ください。

その他お願い事項：
・日程や講座の内容等が変更となる場合があります。
・当日は汚れてもいい服装、ハンドタオル、筆記用具等をお持ちください。
・受付は教室開始時刻の15分前から開始となります。５分前までに受付を済ませ、入室ください。
・お支払いは当日、現金払いのみです。お釣りの無いようご協力をお願いします。
・材料の代替対応や器具の使い分けなど、食物アレルギー対策は行っておりません。
・キャンセルやご予約の変更は、開催日の5日前までになります。必ずお電話でご連絡ください。それ以降のキャンセル及び無断欠席の 場合、キャンセル料（4～2日前まで：参加費100％）が発生します。ご了承ください。
・欠席、遅刻の場合、必ずお電話にてご連絡ください。遅刻をされる場合、講座は定刻で始めるため途中からの参加となります。
・体温が37.5℃以上ある場合、また体調がすぐれない場合は参加をお断りさせて頂きます。
・教室の進行具合等により、教室終了時刻が前後する場合がございます。
・台風や地震などの天災や、その他のやむを得ない事情により教室を変更、中止する場合がございます。
・写真はイメージです。